Fruition Sciences dans la Napa Valley

Nous nous sommes rendus dans la Vallée de Napa, la célèbre région du vin au nord de San Francisco , où nous avons rencontré Thibaut Scholasch et Sébastien Payen, fondateurs de l'entreprise Fruition Sciences et créateurs d'un système innovant dans le domaine viticole.

Les deux entrepreneurs nous expliquent dans cette vidéo comment, à partir de capteurs installés sur les vignes et d'une connexion internet, le viticulteur peut suivre en temps réel, le besoin en eau de ses plantes et gérer l'ensemble des facteurs météorologiques du domaine. Le domaine est ainsi supervisé grâce à une interface web et une technologie de pointe développée par Fruition Sciences.
Un système qui, non seulement favorise la qualité du vin mais qui permet aussi de faire des économies d'eau.

Cette technologie de pointe est installé dans les domaines viticoles produisant les meilleurs crus de la "Napa Valley" et s'étendra dans les mois à venir en Europe et en Amérique du Sud.

Autant d'informations que vous pouvez rentrouver sur le site officiel : http://www.fruitionsciences.com